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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
03/11/2016 |
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Data da última atualização: |
11/07/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
HORNUNG, P. S.; SILVEIRA, A. C. da; LAZZAROTTO, S. R. da S.; SIQUEIRA, G. L. de A. de; SCHNITZLER, E.; RIBANI, R. H.; LAZZAROTTO, M. |
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Afiliação: |
Polyanna Silveira Hornung, UFPR; Ana Claudia da Silveira, UFPR; Simone Rosa da Silveira Lazzarotto, Doutoranda da UEPG; Geisa Liandra de Andrade de Siqueira, Doutoranda da UEPG; Egon Schnitzler, UEPG; Rosemary Hoffmann Ribani, UFPR; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF. |
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Título: |
Thermogravimetric alterations of cassava starch granules induced by hydrogen peroxide, UV rays and microwave. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ANÁLISE TÉRMICA E CALORIMETRIA, 10.; CONGRESSO PAN AMERICANO DE ANÁLISE TÉRMICA E CALORIMETRIA, 4., 2016, São Paulo. Trabalhos. [S.l.]: ABRATEC, 2016. |
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Páginas: |
4 p. |
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Descrição Física: |
Disponível online. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Starches are applied in several fields of industry. Amylose and amylopectin (natural polymers) constitute the starch in vegetable cells. In some processes native starches cannot support high stress conditions (high temperatures/acidity). Then, modification methods are developed aiming the improving of starch technological utilization. Oxidative modification with H2O2 has been the subject of many researches. UV rays as well microwave irradiation can be used. The aim was to confirm possible thermogravimetric alterations in native cassava starch (A) granules due to a double starch modification: 1st step) H2O2 standard solutions 0.1 mol L-1 (B), 0.2 mol L-1 (C) and 0.3 mol L-1 (D) and UV rays exposure for 1h; 2nd step) microwave irradiation for 5 min. The results of thermogravimetric curves (TG-DTA) show that the behaviors of the starch proprieties were modified. Highlighting, the modified samples C and D showed a decrease on the thermal stability step. This alteration turned them suitable to many field of industry like the paper one. |
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Palavras-Chave: |
Active oxygen; Environment-friendly reagent. |
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Thesagro: |
Amido; Mandioca. |
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Thesaurus Nal: |
Cassava; Starch. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/149549/1/2016-MarceloL-CBATC-Thermogravimetric.pdf
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Marc: |
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700 1 $aLAZZAROTTO, M.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
04/07/2023 |
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Data da última atualização: |
04/07/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
SANTISTEBAN, R. M.; CABRERA, S. P.; NETO, J. F.; SILVA, E. M. S.; CORREIA, R. C.; ALVES, R. F.; SANTOS, F. de A. R. dos; CAMARAM C. A.; SILVA, T. M. S. |
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Afiliação: |
ROGELIO M. SANTISTEBAN, UFRPE; SONIA P. CABRERA, UFRPE; JOSÉ F. NETO, UNIVASF; EVA M. S. SILVA, UNIVASF; REBERT COELHO CORREIA, CPATSA; RODOLFO F. ALVES, Universidade Estadual de Feira de Santana; FRANCISCO DE A. R. DOS SANTOS, Universidade Estadual de Feira de Santana; CELSO A. CAMARA, UFRPE; TANIA M. S. SILVA, UFRPE. |
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Título: |
Análises melissopalinológicas, físico-químicas, atividade antirradicalar e perfil químico por UPLC-DAD-QTOF-MS/MS dos méis de Frieseomelitta doederleini (Abelha Branca): comparação com os fenólicos presentes nas flores de Mimosa tenuiflora (Jurema Preta). |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Química Nova, v. 42, n. 8, p. 874-884, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho está inserido no projeto MeliApis: Projeto de inserção e capacitação da mulher em atividade da agricultura familiar em municípios do território do sertão próximo ao Rio São Francisco, sendo a continuação dos estudos com os produtos apícolas e meliponí- colas.7-13 Neste estudo, com as amostras dos méis de abelha branca foram realizadas análises físico-químicas, químicas por Cromatografia a Líquido de Ultra-eficiência acoplada com detectores de Arranjo de Diodo e Espectrômetro de Massas tipo triploquadrupolo e Tempo de Vôo (UPLC-DAD-qTOF-MS/MS), teor de minerais e atividade antirradicalar, como também foi realizada a análise e comparação do perfil químico das flores de Mimosa tenuiflora (jurema preta), principal espécie vegetal que apresentou o tipo polínico predominante nos méis de abelha branca. |
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Palavras-Chave: |
Abelha sem ferrão; Abelhas nativas; Atividade antirradical; Frieseomelitta doederleini; Perfil químico. |
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Thesagro: |
Abelha; Agricultura Familiar; Caatinga; Composto Fenólico; Flavonóide; Jurema Preta; Mel. |
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Thesaurus NAL: |
Honey; Mimosa tenuiflora; Stingless bees. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1154772/1/Analises-melissopalinologicas-fisico-quimicas-atividade-antirradicalar-e-perfil-quimico-2019.pdf
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Marc: |
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245 $aAnálises melissopalinológicas, físico-químicas, atividade antirradicalar e perfil químico por UPLC-DAD-QTOF-MS/MS dos méis de Frieseomelitta doederleini (Abelha Branca)$bcomparação com os fenólicos presentes nas flores de Mimosa tenuiflora (Jurema Preta).$h[electronic resource]
260 $c2019
520 $aEste trabalho está inserido no projeto MeliApis: Projeto de inserção e capacitação da mulher em atividade da agricultura familiar em municípios do território do sertão próximo ao Rio São Francisco, sendo a continuação dos estudos com os produtos apícolas e meliponí- colas.7-13 Neste estudo, com as amostras dos méis de abelha branca foram realizadas análises físico-químicas, químicas por Cromatografia a Líquido de Ultra-eficiência acoplada com detectores de Arranjo de Diodo e Espectrômetro de Massas tipo triploquadrupolo e Tempo de Vôo (UPLC-DAD-qTOF-MS/MS), teor de minerais e atividade antirradicalar, como também foi realizada a análise e comparação do perfil químico das flores de Mimosa tenuiflora (jurema preta), principal espécie vegetal que apresentou o tipo polínico predominante nos méis de abelha branca.
650 $aHoney
650 $aMimosa tenuiflora
650 $aStingless bees
650 $aAbelha
650 $aAgricultura Familiar
650 $aCaatinga
650 $aComposto Fenólico
650 $aFlavonóide
650 $aJurema Preta
650 $aMel
653 $aAbelha sem ferrão
653 $aAbelhas nativas
653 $aAtividade antirradical
653 $aFrieseomelitta doederleini
653 $aPerfil químico
700 1 $aCABRERA, S. P.
700 1 $aNETO, J. F.
700 1 $aSILVA, E. M. S.
700 1 $aCORREIA, R. C.
700 1 $aALVES, R. F.
700 1 $aSANTOS, F. de A. R. dos
700 1 $aCAMARAM C. A.
700 1 $aSILVA, T. M. S.
773 $tQuímica Nova$gv. 42, n. 8, p. 874-884, 2019.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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